理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

  蝦扯蛋的系統(tǒng)講述，蝦扯蛋原料的選購，蝦扯蛋食材的預加工，蝦扯蛋加工的基本標準，蝦扯蛋加工的工藝步驟，蝦扯蛋經營定價原則
  學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會。一般3-5天左右，視個人情況而定。

  開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
  設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、保障、免費使用食尚香商標品牌