麻辣香鍋培訓班,學員專業(yè)的原料與麻辣香鍋培訓知識,學會原料的選取,掌握各香料調(diào)料的性質(zhì),核心配方和操作方法,開店經(jīng)營的技巧等等. 麻辣香鍋項目簡介 麻辣香鍋,葷素搭配,急火快炒,營養(yǎng)美味,神秘配方,讓人一吃上癮!各種顏色的葷素食材搭配在一起,看上去已經(jīng)覺得天南地北的食材融為一體,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。 麻辣香鍋屬于大眾化消費,口味麻辣鮮香,別具特色,經(jīng)營模式簡單,投資少,成本低,沒有開店經(jīng)驗也可輕松操作經(jīng)營運轉(zhuǎn)。 麻辣香鍋培訓內(nèi)容 學好真技術何愁沒生意 1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。 2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。 3.各種調(diào)味醬制作。 5.素菜的選擇,處理方法。 6.主料的腌制及處理方法。 7.紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 8.麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。 9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管及存放。 10.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營方法與管理理念交流。 麻辣香鍋項目培訓方式 系統(tǒng)學習專業(yè)指導 本公司所授此項技術為正宗麻辣香鍋口味,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,隨到隨學,學會,學習時間不限。 麻辣香鍋項目培訓時間 隨到隨學學會 上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習,學員學會,學習時間一般為2-4天左右,視個人學習接受能力而定。