1、紙包魚(yú)所用材料的認(rèn)識(shí)；
2、紙包魚(yú)魚(yú)的選擇與腌制；
3、學(xué)習(xí)紙包魚(yú)秘制辣椒油的制作方法；
4、學(xué)習(xí)紙包魚(yú)各種秘制醬料的制作；
5、學(xué)習(xí)紙包魚(yú)的各種輔料、配料的制作；
6、學(xué)習(xí)各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚(yú)技術(shù)。
7、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)等；
8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
深圳紙包魚(yú)培訓(xùn)班 2019-06-19 17:54:49
上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢(xún)
咨詢(xún)電話(huà): 400-888-4849
課程介紹
發(fā)布日期：2019-06-19 17:54:49
現(xiàn)在大家看到的就是食為先開(kāi)辦的紙包魚(yú)培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)眾多,為學(xué)員細(xì)致的講解紙包魚(yú)培訓(xùn)的系統(tǒng),老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作.
傳授全套技術(shù)（包括：紙包魚(yú)、紙包雞、紙包生魚(yú)），教您如何殺魚(yú)、采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備。
紙包魚(yú)——是近一年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，重慶和四川兩地，近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳。
紙包魚(yú)定位于萬(wàn)州新一代健康烤魚(yú)，創(chuàng)領(lǐng)健康烤魚(yú)新品類(lèi)的發(fā)展。食為先紙包魚(yú)在傳統(tǒng)烤魚(yú)上成功改良升級(jí)，完全脫離了傳統(tǒng)烤魚(yú)碳烤過(guò)程，健康環(huán)保，又能保持了魚(yú)原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無(wú)窮，這就是你想要的正宗重慶味道！
按照紙包魚(yú)的配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作紙包魚(yú)的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)。
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課程導(dǎo)航
深圳食為先小吃實(shí)訓(xùn)開(kāi)課校區(qū)
