
學(xué)習(xí)人群:適合對(duì)隆江豬腳飯感興趣,有想開(kāi)隆江豬腳飯快餐店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。豬腳飯的做法,做豬腳飯所需時(shí)間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門(mén)。
教學(xué)特色:隨到隨學(xué)不限學(xué)時(shí)手把手教學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)毫無(wú)保留會(huì)
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.豬腳的處理;
3.豆角配菜的做法;
4.鹵蛋,牛豆腐的做法;
5.隆江豬腳鹵水的做法;
6.香料配料的搭配比例控制;
7.香米飯的做法;
8.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
9.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
1.廣東專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn),在廣東我們已經(jīng)擁有三十多家;
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意;
3.多年專(zhuān)注小吃餐飲培訓(xùn),因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè);
4.擁有300人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì);
5.已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你;
6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教。
專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)品牌
全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn),在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境
專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境;重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境,完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)
豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)
多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),因?yàn)閷?zhuān)注、所以專(zhuān)業(yè)。不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)。
正宗技術(shù)配方
擁有200人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的隆江豬腳飯技術(shù)。
熱門(mén)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
煌旗定期開(kāi)設(shè)隆江豬腳飯開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)分享班,從店鋪選址裝修,食材設(shè)備采購(gòu),餐飲證件辦理,餐飲衛(wèi)生管理,店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo)。