廣州美斯烘焙開設(shè)的烘焙面點(diǎn)培訓(xùn)班專為烘焙愛好者、創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者設(shè)計(jì)，涵蓋蛋糕、面包、西點(diǎn)、甜品臺(tái)制作等全品類技能培訓(xùn)。課程采用理論+實(shí)操一體化教學(xué)模式，配備高端設(shè)備、優(yōu)質(zhì)原材料及行業(yè)優(yōu)秀老師指導(dǎo)，課程周期靈活，支持零基礎(chǔ)學(xué)員快速掌握市場(chǎng)需求的熱門產(chǎn)品與技術(shù)。

  招生對(duì)象：烘焙愛好者，追求生活品質(zhì)與美食樂趣；想從事烘焙行業(yè)，創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)者；零基礎(chǔ)學(xué)員，對(duì)烘焙充滿熱情，渴望從入門到精通。
  授課形式：一對(duì)一授課、小班教學(xué)
  課程目的：熟練制作各類經(jīng)典與網(wǎng)紅產(chǎn)品；培養(yǎng)創(chuàng)新思維與審美能力，打造個(gè)性化作品。
  課程內(nèi)容：
  原料知識(shí)：介紹面點(diǎn)制作所需的主要原料，如面粉、酵母、水、鹽、糖、油脂等，以及這些原料的特性、作用和在面點(diǎn)制作中的應(yīng)用。
  面團(tuán)配制與發(fā)酵：講解面團(tuán)的配制方法，涵蓋原料的稱量、混合、攪拌等步驟，以及面團(tuán)的發(fā)酵原理、發(fā)酵條件的調(diào)控（如溫度、濕度、時(shí)間等）。
  整型與成型技巧：教授面點(diǎn)的整型技巧，涵蓋分割、滾圓、松弛、整型、成型等步驟，以及不同面點(diǎn)的整型方法和注意事項(xiàng)。
  烘焙技術(shù)：介紹面點(diǎn)的烘焙原理、烘焙設(shè)備的選擇和使用，以及烘焙過程中溫度、時(shí)間、濕度等參數(shù)的調(diào)控。
  品質(zhì)控制與檢驗(yàn)：講解面點(diǎn)品質(zhì)的影響因素，如原料質(zhì)量、制作工藝、烘焙條件等，以及如何對(duì)面點(diǎn)的品質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)和評(píng)估。

  小班教學(xué)：10-20人/班，確保個(gè)性化指導(dǎo)與充分實(shí)操；
  實(shí)戰(zhàn)導(dǎo)向：實(shí)操課程，使用優(yōu)質(zhì)原料，貼近市場(chǎng)需求；
  專業(yè)團(tuán)隊(duì)：由行業(yè)專家、冠軍導(dǎo)師授課，傳授前沿技術(shù)；
  創(chuàng)業(yè)支持：提供開店指導(dǎo)、設(shè)備采購、營銷策略等服務(wù)；