廣州美斯烘焙在教學(xué)上采取線上下相結(jié)合的方式，讓學(xué)員結(jié)合內(nèi)部提供的教學(xué)資源，進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，我們具備豐富經(jīng)驗(yàn)的老師就輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)，提供全程進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。

  我們的授課包含了共52款輕食及簡(jiǎn)餐產(chǎn)品的制作，教學(xué)節(jié)奏緊湊，包含大量實(shí)操內(nèi)容，老師將結(jié)合大家的情況，及時(shí)調(diào)整教學(xué)進(jìn)度，我們將就當(dāng)下的市場(chǎng)需求，提供新鮮的教學(xué)，幫助學(xué)員切實(shí)掌握相關(guān)技術(shù)。

  適合對(duì)象：想要學(xué)習(xí)輕食簡(jiǎn)餐制作技術(shù)，自主創(chuàng)業(yè)或求職的人群
  授課形式：一對(duì)一授課、小班教學(xué)
  教學(xué)目的：線上下結(jié)合的方式，幫助學(xué)員學(xué)習(xí)輕食簡(jiǎn)餐制作技術(shù)
  課程內(nèi)容：
  基礎(chǔ)理論知識(shí)：涵蓋輕食簡(jiǎn)餐的概念與發(fā)展趨勢(shì)、食材營(yíng)養(yǎng)搭配原理、廚房設(shè)備與工具使用方法等，讓學(xué)員了解行業(yè)背景與基礎(chǔ)知識(shí)。
  食材處理與烹飪技巧：有各類食材的選購(gòu)、儲(chǔ)存與處理方法，以及煎、烤、蒸、煮、拌等烹飪技巧，學(xué)員將學(xué)會(huì)制作豐富多樣的輕食菜品，如沙拉、三明治、意面、湯品等。
  菜品制作與創(chuàng)新：教授經(jīng)典輕食菜品的制作，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)員根據(jù)不同食材和口味進(jìn)行創(chuàng)新，以滿足不同顧客的需求。
  食品安全與衛(wèi)生：講解食品安全法規(guī)、廚房衛(wèi)生管理等內(nèi)容，確保學(xué)員在制作過(guò)程中嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，保障食品安全。

  1、實(shí)操為主：課程以大量實(shí)操環(huán)節(jié)為核心，學(xué)員有充分時(shí)間動(dòng)手制作各類輕食簡(jiǎn)餐，在實(shí)踐中熟練掌握制作技巧，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
  2、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)貫穿：在教學(xué)過(guò)程中，始終貫穿營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講解，從食材選擇到菜品搭配，讓學(xué)員深入了解營(yíng)養(yǎng)成分，制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的輕食簡(jiǎn)餐。
  3、個(gè)性化指導(dǎo)：在實(shí)操中，教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，及時(shí)糾正操作問(wèn)題，確保每位學(xué)員都能精準(zhǔn)掌握制作方法與技巧。